Name: Coppa di Parma IGP - Ferrari Cav. Bruno
Brand: Ferrari cav Bruno
SKU: COP-PAR-100
Price: 42.30 Euro
Availability: InStock

Coppa di Parma IGP | Intera 2,0 Kg | Stagionatura 4 mesi

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La Coppa di Parma IGP

La Coppa di Parma IGP è una coppa profumata, dal sapore piacevolmente vivace apprezzato in tutta Italia, prodotta utilizzando solo materie prime rigorosamente italiane.

Formato: Intero – Disponibile anche sottovuoto
Peso: da 1,8 a 2,0 kg
Stagionatura 4 mesi

Descrizione
Informazioni

Utilizziamo carni provenienti solo da allevamenti sostenibili del territorio emiliano. Salatura a mano con sale e spezie, le nostre coppe vengono insaccate con pelle di sugna naturale di suino, legate artigianalmente con lo spago e lasciate stagionare in cantine areate secondo il metodo originale del Salumificio Ferrari Cav. Bruno.

La Coppa di Parma IGP

La Coppa Parma IGP è una coppa profumata, dal sapore piacevolmente vivace apprezzato in tutta Italia. In tavola emerge per la consistenza morbida, la sapidità non troppo pronunciata e profumo delicato, elementi che lasciano percepire pienamente il gusto tipico della carne di suino lavorata artigianalmente.

Visualizza le schede tecniche: Naturale – Sottovuoto

Informazioni

Pezzatura: kg 1,8/2,0

Periodo di stagionatura: min. 110/120 giorni

Conservazione: Tempo max di conservazione: 4 mesi, consumare velocemente dopo l’apertura In cella frigorifera a temperatura non superiore a 10°

Ingredienti: Carne suina nazionale,sale,spezie-conservante:E252.

Nel prodotto non sono presenti allergeni, non esiste rischio di contaminazioni crociate.

Coppa di Parma IGP | Intera 2,0 Kg | Stagionatura 4 mesi