Salame di Felino IGP 0,5 – 1 Kg Stagionatura 2 mesi

A partire da: 14,00 IVA inclusa (28,00 €/Kg ca)

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    Salumificio Ferrari Cav. Bruno propone solo prodotti del proprio territorio creati secondo un metodo artigianale tramandato di generazioni. I segreti per la perfetta stagionatura e affumicatura del salame Felino, realizzate con metodo naturale, racconta per eccellenza tutta la cultura gastronomica della nostra regione. Ogni salame è preparato con cura con i migliori tagli, lavorato e insaporito solo con aromi naturali e spezie selezionate.

     

    Il salame di Felino I.G.P. proviene rigorosamente da materia prima italiana. La carne viene macinata, insaccata e prevede una stagionatura di 60 giorni circa. È disponibile in due differenti tagli.

     

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    Informazioni

    Pezzatura: 0,5kg circa o 1kg circa

    Periodo di stagionatura: 60 giorni circa

    Conservazione: 90 giorni dalla data di produzione in un luogo fresco e asciutto

    Ingredienti: Carne suina, sale, aromi, spezie , conservanti: E252, E250.

    Nel prodotto non sono presenti allergeni, non esiste rischio di contaminazioni crociate accidentali ed è adatto al consumo dei celiaci.