{"id":761,"date":"2023-02-16T11:58:17","date_gmt":"2023-02-16T10:58:17","guid":{"rendered":"http:\/\/ferraricavbruno.it\/?post_type=product&p=761"},"modified":"2025-04-09T15:42:41","modified_gmt":"2025-04-09T13:42:41","slug":"fiocco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/prodotto\/fiocco\/","title":{"rendered":"Il Fiocco Ferrari Intero | 1,7-2,1 Kg | Stagionatura 4 mesi"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Il Fiocco Ferrari Intero - 1,7\/2,1 Kg Stagionatura 4 mesi<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Il Fiocco Ferrari \u00e8 un salume di qualit\u00e0 pregiata dal rosso intenso caratteristico che presenta sottilissime striature di grasso. \u00c8 un prodotto che per tradizione viene consumato in occasioni speciali, poich\u00e9 dona ad ogni piatto un profumo intenso.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Viene prodotto seguendo un processo tradizionale che prevede la rifilatura, la salagione a secco con sale e spezie, la legatura a mano e la stagionatura di almeno 4 mesi in ambienti umidi e freschi.<\/p>

Il Fiocco Ferrari \u00e8 un salume dal sapore intenso e dalla consistenza leggermente croccante. Ideale da consumare da solo o come accompagnamento a piatti dal gusto deciso.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Pezzatura:<\/strong> kg 1,7\/2,1 circa<\/p>

Periodo di stagionatura:<\/strong> min. 60\/90 giorni<\/p>

Tempo max di conservazione:<\/strong> 4 mesi – consumare velocemente dopo l\u2019apertura conservando in frigorifero a temperatura non superiore a 10\u00b0<\/p>

Ingredienti:<\/strong> Carne suina nazionale, sale, spezie-conservante: E252<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNel prodotto non sono presenti allergeni,
non esiste rischio di contaminazioni crociate\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure>
Prodotto servito nei migliori ristoranti di Parma<\/h6><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure>
Pagamento sicuro e veloce
grazie a PayPal<\/h6><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure>
Spedizione gratuita<\/h6><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure>
Direttamente dal produttore
al consumatore<\/h6><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Fiocco Ferrari \u00e8 un salume pregiato dal sapore dolce e delicato, ottenuto dalla coscia di suino nazionale. La sua stagionatura dura minimo 4 mesi e viene prodotto con la tradizionale legatura a mano, dando al prodotto un tipico aspetto ovale.<\/p>\n

Visualizza la scheda tecnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":904,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[55],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-761","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fiocco","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=761"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/761\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=761"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=761"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ferraricavbruno.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}